Jodi a, nou pral prezante w ki kalite jelatin ki ka sètifika Halal.
Premyèman, ki sa ki sètifika Halal la?
Sètifika Halal yo pral aplike nan pwodwi manje, kosmetik ak pharmaceutique.Ak pwodwi sa yo sètifye pa Halal vle di yo satisfè estanda a nan Lwa Islamik, san okenn engredyan "entèdi".Ak pwodwi sa yo tou pa manyen okenn engredyan "enpur".Sa a trè enpòtan pou konsomatè Mizilman yo paske yo sèlman ka itilize pwodwi sa yo dapre relijyon yo ak kilti yo.
Se konsa, ki kalite jelatin ki sètifye pa Halal?
Gen diferan kalitepwodwi jelatinnan mache a, nou gen jelatin vyann kochon, jelatin po bovin, jelatin zo bovin, ak jelatin pwason.
Men, sètifikasyon halal gen restriksyon strik sou sous la nan pwodwi, vyann kochon se entèdi nan kilti Mizilman yo.Sa vle di jelatin po bovine, jelatin zo bovine ak jelatin pwason ka gen sètifika Halal.
Se konsa, lè kèk kliyan mande pou Halal vyann kochon jelatin, ki se sa ki mal.Lè sous pwodwi yo soti nan kochon.Halal pa ka sètifye li.
1. Kondisyon alal pou touye Halal:
1) Bèt yo dwe touye yo dwe halal jan sa defini nan Règleman Halal yo.
2) Pwosesis abataj la dwe fèt pa mizilman adilt ki konplètman okouran de règ ak règleman lwa halal yo.
3) Bèt yo dwe vivan anvan yo touye yo.
4) Bèt yo dwe bouche nèt, fèt an metal, ak yon kouto byen file.
5) Anvan touye a dwe di an arab: Bismillahi Allahu Akbar.
6) Pou touye yon bèt, li nesesè koupe gòj la oswa pati lajè nan èzofaj la ak trachea, ak de liy yo sou kou a;
7) Abataj la dwe fèt ak yon sèl koupe.
2. egzijans pouAlal jelatinpwodiksyon:
1) Liy pwodiksyon pou pwodwi halal yo endepandan de lòt liy pwodwi yo.
2) Nan pwosesis pwodiksyon an, evite kwa-kontaminasyon epi anpeche melanje matyè premyè ki pa Halal ak lòt sibstans.
3) Yo ta dwe estoke depo pwodwi Halal poukont yo tou.
Pou founisè jelatin Halal, règ ki anwo yo se kondisyon debaz pou aplike pou Sètifika Halal la.Epi pwosekitè ki gen otorite nan enstitisyon HALAL la pral fè yon enspeksyon pou sètifye pwodwi manje Halal yo.
Se konsa, ki opinyon w sou jelatin sètifika Halal la?Ou bezwen Jelatin sètifika Halal nan mache ou a?
Tan pòs: Apr-20-2023