Ki sa jelatin bon pou ou?

Jelatin manjab gen yon relasyon sere avèk lavi moun, paske li gen 18 asid amine, tankou glisin ak prolin, elatriye, ke kò nou bezwen, kidonk jelatin bon pou sante.

Jelatin manjab la se sitou ekstrè nan po, zo, ak tisi zago bèt atravè plis pase dis teknik pafè tankou kwit manje, pwodiksyon jelatin nan men manifaktirè yo, konbinezon lyezon pwoteyin makromolekilè nan po, zo, ak tisi konjonktif bèt ki kase pou fòme kolagen ki gen ti molekil ke kò imen an ka absòbe. Jelatin se yon kristal jòn pal oswa jòn epi li pa pral fonn nan dlo frèt, men li ka absòbe plis pase 10 fwa volim dlo a. Lè n ap fè gato, jele, ak pouding, nou ka itilize jelatin manjab pou patisipe nan pwodiksyon an.

Jelatin bon pou ou jan sa a:

1. Jelatin bon pou po moun - Li amelyore kondisyon po moun epi li fè l pi dous.

Piske jelatin konpoze de yon gwo kantite kolagen esansyèl, lè w ap manje jelatin, li ka konplete yon gwo kantite kolagen pou kò imen an. Pou po a, li ka kenbe imidite po a, fè l pi elastik, ankouraje gerizon tisi po a, epi anpeche ondilasyon. Kolagen esansyèl pou yon po ki an sante, epi pandan n ap vyeyi, nou pwodui mwens ladan l tèt nou, kidonk li enpòtan pou nou jwenn li nan mond lan deyò.

2. Jelatin bon pou jwenti ou yo - Ranfòse jwenti yo

Jelatin diminye doulè nan jwenti, ogmante dansite katilaj, epi li ankouraje elastisite ak gerizon tisi zago yo.

3. Jelatin bon pou trip yo – Pran swen sante trip yo

Asid amine ki nan jelatin ka ede kò imen an repare domaj entesten yo epi rebati manbràn mikez pwoteksyon yo. Li ede tou bakteri entesten yo sekrete asid butirik, ki ankouraje dijesyon epi diminye enflamasyon.

4. Jelatin bon pou fwa a - Ede dezentoksike kò ou.

Jelatin gen anpil glisin. Glisin ka anpeche enflamasyon ki koze pa metyonin epi li ka anpeche maladi kadyovaskilè ki koze pa twòp metyonin. Anplis de sa, Jelatin rich nan glisin ak glutamat, prensipal konpozan glutatyon, youn nan prensipal dezentoksikatè kò a, ki ede pwoteje fwa ou epi elimine toksin ak metal lou.

Gen anpil diferans nan pwosesis pwodiksyon jelatin nan men manifaktirè yo, tankou seleksyon matyè premyè yo, diferan pwosesis pwodiksyon, kontwòl mikwo-òganis ak bakteri, ak kontwòl metal lou yo, pou pwodui jelatin ki gen diferan kalite. Pou sante moun, nou ta dwe rete vijilan, epi reziste kont move kalite jelatin.