Tandans aktyèl mache materyèl bwit jelatin lan ak kijan nou reyaji

Akòz epidemi mondyal la ak kriz ekonomik mondyal la, enpòtasyon po bèf Lachin nan te sispann depi mwa Out 2021 pase a. An menm tan, pifò faktori kwi nan Lachin ak Azi Sidès te sispann pwodiksyon. Fèmti faktori kwi yo te lakòz plis pase 95% nan antrepriz jelatin Chinwa yo (sous po bèf), paske matyè premyè faktori sa yo te soti sitou nan rès faktori kwi yo.

Erezman, kounye a nou se sèl faktori jelatin ki gen pwodiksyon kontinyèl jelatin sous bovin nan Lachin, paske faktori nou an ka fè pwosesis pretretman materyèl bwit pou fouri endepandamman.

Men, li toujou afekte pwodiksyon jelatin nòmal la, enkli faktori nou an. Anvan, yo te konn mete po bèf fre nan liy koule pwosesis pwodiksyon an nan faktori kwi yo, epi pwosesis pretratman matyè premyè a te dire jiska 2 mwa. Lè yo te transfere kwi trete a nan plant pwodiksyon jelatin nan, tan pwosesis jelatin nan te pran 10 jou anplis, sa vle di peryòd pwodiksyon soti nan po bèf fre rive nan jelatin te rive jiska 60-70 jou anvan.

Malgre faktori nou an ka toujou fè pwodiksyon nòmal, nou pa t kapab sipòte pretratman matyè premyè a pandan 2 mwa pou nou te ka respekte tan livrezon kliyan yo epi lè nou konsidere pri pwodiksyon an, nou ka sèlman diminye de pwosesis sa yo a anviwon 15 jou. Kidonk, koulè jelatin ki pwodui kounye a se yon ti kras jòn epi transmisyon an yon ti kras pi ba pase jelatin ki te pwodui anvan an. Men, lòt paramèt entèn yo rete menm jan ak anvan.

Nou prevwa mank matyè premyè a ap dire omwen yon ane toutotan sitiyasyon epidemi mondyal la pa amelyore.