tèt_bg1

Jelatin an poud vyann bèf san gou kalite siperyè - Jelatin pou manje - Yasin

Jelatin an poud vyann bèf san gou kalite siperyè - Jelatin pou manje - Yasin


Detay pwodwi

Etikèt pwodwi yo

Videyo ki gen rapò

Fidbak (2)

Misyon nou se sèvi kliyan nou yo ak kliyantèl nou yo ak pi bon pwodwi dijital pòtab ekselan ak agresif pouPeptid Kolagen Pwason,Opsyon ki an sante Kolagen an,Gwosè Kapsil yoNou toujou konsidere teknoloji a ak kliyan yo kòm pi gwo priyorite nou. Nou toujou travay di pou kreye gwo valè pou kliyan nou yo epi ofri kliyan nou yo pi bon pwodwi ak sèvis.
Poud Jelatin Vyann Bèf San Gou Meyè Kalite - Jelatin Kalite Manje - Detay Yasin:

Aplikasyon

Konfizri

Konfeksyon yo tipikman fèt ak yon baz sik, siwo mayi ak dlo. Nan baz sa a, yo ajoute modifye gou, koulè ak teksti. Jelatin lajman itilize nan konfeksyon paske li fè kim, jèl, oswa solidifye nan yon moso ki fonn dousman oswa fonn nan bouch la.

Bonbon tankou bonbon jelatin gen yon pousantaj jelatin ki relativman wo. Bonbon sa yo fonn pi dousman, kidonk yo dire pi lontan pandan y ap amelyore gou bonbon an.

Yo itilize jelatin nan bagay dous tankou gimov kote li sèvi pou diminye tansyon sifas siwo a, estabilize kim nan atravè ogmantasyon viskozite, fikse kim nan atravè jelatin, epi anpeche kristalizasyon sik.

Yo itilize jelatin nan bagay dous kim nan yon nivo 2-7%, selon teksti yo vle a. Kim kolan yo itilize anviwon 7% nan yon jelatin Bloom 200 - 275. Moun ki pwodui gimov yo jeneralman itilize 2.5% nan yon jelatin Bloom Kalite A 250.

Fonksyon

Flè

Kalite *

Viskozite

Dòz

(nan cp)

Konfizri

Gom jelatin

  • ajan jèlifikasyon
  • teksti
  • elastisite

180-260

A/B

ba-wo

6 – 10 %

Gom diven

(jelatin + lanmidon)

  • ajan jèlifikasyon
  • teksti
  • elastisite

100-180

A/B

ba-mwayen

2 – 6 %

Bonbon pou moulen

(bonbon fwi, karamèl)

  • aereasyon
  • moulabilite

100-150

A/B

mwayen-wo

0.5 – 3%

Gimov

(depoze oswa sòti)

  • aereasyon
  • estabilizasyon
  • ajan jèlifikasyon

200-260

A/B

mwayen-wo

2 – 5%

Nougat

  • moulabilite

100-150

A/B

mwayen-wo

0.2 – 1.5 %

Reglis

  • ajan jèlifikasyon
  • teksti
  • elastisite

120-220

A/B

ba-mwayen

3 – 8 %

Kouch

(chiklèt - drage)

  • fòmasyon fim
  • lyezon

120-150

A/B

mwayen-wo

0.2 – 1 %



Pwodui letye ak desè

Desè jelatin yo ka remonte nan lane 1845 lè yo te bay yon patant ameriken pou itilize "jelatin pòtab" nan desè. Desè jelatin yo rete popilè: mache desè jelatin ameriken aktyèl la depase 100 milyon liv chak ane.

Konsomatè jodi a yo konsène ak konsomasyon kalori yo. Desè jelatin òdinè yo fasil pou prepare, yo gen yon gou agreyab, yo nourisan, yo disponib nan plizyè gou, epi yo gen sèlman 80 kalori pou chak pòsyon demi-tas. Vèsyon san sik yo gen sèlman uit kalori pou chak pòsyon.

Sèl tampon yo itilize pou kenbe pH ki apwopriye a pou gou a ak karakteristik fiksasyon. Nan tan lontan, yo te ajoute yon ti kantite sèl kòm yon amelyoratè gou.

Ou ka prepare desè jelatin yo swa avèk jelatin Tip A oswa Tip B ak Bloom ant 175 ak 275. Plis Bloom lan wo, mwens jelatin ou bezwen pou yon bon pran (pa egzanp, yon jelatin 275 Bloom ap bezwen anviwon 1.3% jelatin alòske yon jelatin 175 Bloom ap bezwen 2.0% pou jwenn yon pran egal). Ou ka itilize lòt edulkoran apa de sikwoz.

Fonksyon

Flè

Kalite *

Viskozite

Dòz

(nan cp)

Pwodui letye ak desè

Desè jelatin

  • ajan jèlifikasyon
  • teksti

180-260

A/B

mwayen-wo

1.5 – 3 %

Yogout

  • anpeche sinerèz
  • teksti
  • ajan epesisman, jèlifikasyon

200-250

A/B

mwayen-wo

0.2 – 1 %

Desè aere

(kalite mous)

  • estabilizasyon
  • teksti
  • aereasyon

180-240

A/B

mwayen-wo

0.3 – 2 %

Poudin ak krèm

  • teksti
  • ajan epesisman / jèlifikasyon

200-240

A/B

mwayen-wo

0.2 – 2 %

Fwomaj mou ak fonn

  • teksti
  • estabilizasyon

180-240

A/B

mwayen-wo

0.1 – 0.3 %

Krèm glase

  • teksti
  • estabilizasyon

120-160

A/B

ba-mwayen

0.2 – 1.0 %

Glasaj

  • ajan epesisman / jèlifikasyon

220-280

A/B

mwayen-wo

0.5 – 1.0 %



Vyann ak Pwason

Yo itilize jelatin pou fè jelèt nan aspic, fwomaj tèt, sòs, woulo poul, janbon glase ak nan bwat, ak tout kalite pwodui vyann an jelèt. Jelatin nan fonksyone pou absòbe ji vyann epi pou bay fòm ak estrikti a pwodui ki ta ka kraze otreman. Nivo itilizasyon nòmal la varye ant 1 a 5% selon kalite vyann, kantite bouyon, ekla jelatin nan, ak teksti ou vle nan pwodui final la.

Fonksyon

Flè

Kalite *

Viskozite

Dòz

(nan cp)

Vyann ak Pwason

Janbon

  • mare vyann

200-250

A/B

mwayen

QS

Aspic

  • ajan jèlifikasyon
  • teksti

150-280

A/B

mwayen-wo

3.5 – 18 %

Vyann nan bwat

  • teksti

250-280

A/B

mwayen-wo

1.5 – 3 %

Bèf sale

  • mare vyann

250-280

A/B

mwayen-wo

1.5 – 3%

Pate (pat)

  • kouvri
  • estabilizasyon

180-250

A/B

mwayen-wo

1.3 – 3%

Vyann kwit nan frizè

  • mare vyann

200-240

B

mwayen-wo

0.5 – 3%


Rafine diven ak ji

Lè jelatin nan aji kòm yon koagulan, li ka itilize pou presipite enpurte pandan fabrikasyon diven, byè, sid ak ji. Li gen avantaj ke li dire san limit nan fòm sèk li, li fasil pou manyen, li prepare rapidman epi li klè byen klè.

Fonksyon

Flè

Kalite *

Viskozite

Dòz

(nan cp)

Kolaj diven ak ji
  • klarifikasyon

80-120

A/B

ba-mwayen

5-15 g/hl

Espesifikasyon

Jelatin Kalite Manje
Atik fizik ak chimik yo
Fòs Jele Flè 140-300 Flè
Viskozite (6.67% 60°C) mpa.s 2.5-4.0
Pannman Viskozite % ≤10.0
Imidite % ≤14.0
Transparans milimèt ≥450
Transmisyon 450nm % ≥30
620nm % ≥50
Sann % ≤2.0
Dioksid souf mg/kg ≤30
Pèwoksid Idwojèn mg/kg ≤10
Ensolubl nan dlo % ≤0.2
Mantal lou mg/kg ≤1.5
Asenik mg/kg ≤1.0
Kwòm mg/kg ≤2.0
Atik Mikwòb
Kantite total bakteri UFC/g ≤10000
E. coli MPN/g ≤3.0
Salmonèl Negatif

Dyagram koule

Pakè

Sitou nan 25kgs/sak.

1. Yon sak poly anndan, de sak trikote deyò.

2. Yon sak Poly anndan, yon sak Kraft deyò.

3. Selon egzijans kliyan an.

Kapasite chajman:

1. ak palèt: 12Mts pou kontenè 20 pye, 24Mts pou kontenè 40 pye

2. san palèt: 8-15Mesh Jelatin: 17Mts

Plis pase 20 may jelatin: 20 Mts

Depo

Sere nan yon veso ki byen fèmen, nan yon zòn fre, sèk epi ayere.

Kenbe nan yon zòn pwòp ki konfòm ak GMP, byen kontwole imidite relatif la nan 45-65%, tanperati a nan 10-20°C. Ajiste tanperati ak imidite a nan depo a yon fason rezonab lè w ajiste enstalasyon vantilasyon, refwadisman ak dezidifikasyon yo.


Foto detay pwodwi:

Poud Jelatin Vyann Bèf San Gou Meyè Kalite - Jelatin Kalite Manje - Foto detay Yasin

Poud Jelatin Vyann Bèf San Gou Meyè Kalite - Jelatin Kalite Manje - Foto detay Yasin

Poud Jelatin Vyann Bèf San Gou Meyè Kalite - Jelatin Kalite Manje - Foto detay Yasin


Gid pwodwi ki gen rapò:

Pou nou regilyèman ogmante pwogram jesyon an grasa règ "sensèman, bon relijyon ak kalite siperyè se baz devlopman antrepriz", nou absòbe anpil esans pwodwi ki lye avèk yo entènasyonalman, epi nou toujou ap pwodui nouvo machandiz pou satisfè demann kliyan yo pou Jelatin Bèf San Gou Meyè Kalite - Jelatin Kalite Manje - Yasin. Pwodwi a pral delivre nan tout mond lan, tankou: San Diego, Chili, Buenos Aires. Machandiz yo te ekspòte nan Azi, Mwayen Oryan, Ewòp ak mache Almay. Konpayi nou an toujou kapab mete ajou pèfòmans ak sekirite pwodwi yo pou satisfè mache yo epi fè efò pou l vin pi bon an tèm de kalite ki estab ak sèvis sensè. Si ou gen onè pou fè biznis ak konpayi nou an, nou pral san dout fè tout sa nou kapab pou sipòte biznis ou nan peyi Lachin.
  • Livrezon alè, aplikasyon strik nan dispozisyon kontra machandiz yo, rankontre sikonstans espesyal, men tou kolabore aktivman, yon konpayi ou ka fè konfyans!
    5 ZetwalPa Gloria soti Lyon - 2018.06.18 19:26
    Anplwaye teknik faktori a te ban nou anpil bon konsèy nan pwosesis koperasyon an, sa a trè bon, nou vrèman rekonesan.
    5 ZetwalPa Philipppa soti Tinizi - 2018.05.15 10:52
    Ekri mesaj ou a isit la epi voye l ban nou