Ki sa ki kolagen an?
Kolagen an se blòk bilding ki pi enpòtan nan kò a epi li fè apeprè 30% nan pwoteyin ki nan kò nou an.Kolagen se pwoteyin estriktirèl kle ki asire jwenti, elastisite ak rejenerasyon tout tisi konjonktif nou yo, tankou po, tandon, ligaman, Cartilage ak zo.Nan sans, kolagen an se fò ak fleksib epi li se 'lakòl la' ki kenbe tout bagay ansanm.Li ranfòse estrikti kò divès kalite kòm byen entegrite nan po nou an.Gen anpil diferan kalite kolagen an nan kò nou an, men 80 a 90 pousan nan yo fè pati Kalite I, II oswa III, ak majorite a se Kalite I kolagen an.Fibril kolagen tip I gen gwo fòs rupture.Sa vle di yo ka lonje san yo pa kase.
Ki sa ki Peptid kolagen an?
Peptid kolagen an se ti peptides byoaktif ki te jwenn nan idroliz anzimatik nan kolagen an, sa vle di, kraze lyezon molekilè ki genyen ant grenn kolagen endividyèl ak peptides.Idwoliz diminye fibril pwoteyin kolagen an sou 300 - 400kDa nan pi piti peptides ak yon pwa molekilè ki pi ba pase 5000Da.Peptid kolagen yo konnen tou kòm kolagen idrolize oswa idrolysat kolagen an.
Tan poste: Jan-25-2021